正在尋找你的大阪…
在大阪想吃的日本美食。
74 道料理、甜點與飲品，從大阪在地美食到日本各地的人氣味道。
依想吃的類型篩選、搜尋料理名稱，或按英文名稱瀏覽。
圖片為示意圖，並非實際餐廳照片。食材與擺盤依店家而異。
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第一次到大阪，先吃什麼？
先從三種大阪人氣美食開始，再探索下方按英文名稱排列的完整清單。這裡也介紹日本各地的料理，讓你在大阪旅行時尋找想吃的味道。
章魚燒（Takoyaki）
麵糊球裡包著章魚，通常淋上醬汁。內餡很燙，稍微放涼再吃。
御好燒／大阪燒（Okonomiyaki）
大阪風大阪燒將高麗菜拌入麵糊後放上鐵板煎熟。清單裡也介紹分層製作的廣島風。
大阪串炸（Kushikatsu）
裹上麵包粉油炸的串物，依店家菜單可選肉類、海鮮或蔬菜。點幾種不同的口味一起試試。
74 種美食 ・依英文名稱 A–Z 排序
圖解壽司指南。
認識 24 種經典壽司配料的日文名稱、口感與風味，還有簡單吃法和大阪、關西的小故事。
看壽司指南 →找到你喜歡的部位。
用圖解認識牛肉與雞肉部位，對照菜單上的羅馬字名稱、口感與風味，包括內臟與較少見的串燒部位。
認識燒肉與雞肉串燒部位 →